头、下水之类的，除了需要爆炒的，剩下的全做成卤味。 “儿子，有几只小一点的鸡，你给做成烧鸡或者熏鸡？” “做成熏鸡，更有嚼劲儿，颜色也更好看……” 牛肉自然是做成酱牛肉。 喜欢吃肉的周雪晴，看到一大盆一大盆的肉食，眼睛都舍不得挪开了。 “这个咬人……”秦若舒拿了一个还没拆骨的猪嘴，吓唬孩子。 一旁奶奶有点看不过去了，拍了拍周岩的脑袋：“儿子，待会儿给我孙女做个能吃的肉菜。” “肉菜，一岁小孩儿能吃的？”周岩想了想，“要不，中午吃狮子头？” 虽然狮子头软糯香醇，可想要做得好吃，也很费功夫。 因为过年期间，清汤早就吊好了，唯一麻烦的是剁肉。 周岩都把菜刀抡出...